Austriavital Dattel-Balsamico - handgemacht auf Kreta, säurearm, 250ml

Dattel-Balsamico aus Kreta - wenn mediterrane Handarbeit auf orientalische Süße trifft

Du kennst das: Ein guter Balsamico entscheidet, ob ein Gericht „okay" oder unvergesslich wird. Unser Dattel-Balsamico bringt genau diesen Unterschied auf den Tisch - handgemacht auf Kreta, aus nachhaltigem Anbau und 100% natürlich, ganz ohne künstliche Zusätze.

Was ihn so besonders macht: 30% echter Dattelsirup verleihen ihm eine warme, karamellig-fruchtige Süße mit einem Hauch Trockenfrüchte. Die Basis aus kretischem Rotweinessig sorgt für eine tiefere, vollmundigere Struktur als klassischer Balsamico und die milde Säure von nur 3,1% macht ihn angenehm weich statt spitz.

• Handgemacht auf Kreta - traditionell hergestellt mit sonnengereiften Datteln aus nachhaltigem Anbau
• 100% natürlich & ohne Zusätze - kräftig, würzig und süß zugleich, frei von künstlichen Zutaten
• Säurearm & samtig - nur 3,1% Säure für ein weiches, harmonisches Mundgefühl
• Vielseitig einsetzbar - für Salate, Käse, Fleisch, Gemüse, Desserts und sogar Cocktails

Wofür du den Dattel-Balsamico verwenden kannst

Er ist dein Geheimtipp für Momente, in denen ein gewöhnliches Dressing zu wenig wäre. Besonders harmonisch wirkt er zu reifen Käsesorten wie Manchego, Pecorino oder Blauschimmelkäse, zu gebratener Entenbrust oder Lammfilet und als Glasur für gegrilltes Gemüse oder Süßkartoffeln. Wer ihn über Panna Cotta oder dunkle Schokolade träufelt, erlebt einen echten Wow-Moment und als ungewöhnliche Note im herbstlichen Cocktail überrascht er garantiert.

Kein Wunder, dass er der beliebteste Balsamico im gesamten Austriavital-Sortiment ist und immer wieder nachbestellt wird.

Auf einen Blick

• Inhalt: 250ml
• Zutaten: 35% konzentrierter Traubenmost, 35% Rotweinessig, 30% Dattelsirup · enthält natürlich vorkommende Sulfite
• Säuregehalt: 3,1%
• Herkunft: handgemacht auf Kreta, Griechenland